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🐟 참치캔, 바로 먹지 마세요! 발암물질 ‘퓨란’을 피하는 아주 간단한 방법
mindverse
2025. 4. 7. 11:19
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안녕하세요 :)
밥반찬으로, 샐러드에, 김밥 속 재료로 자주 먹는 참치캔!
너무 익숙해서 별생각 없이 따자마자 바로 드시는 분들, 많으시죠?
그런데...
🙅♀️ 참치캔, 바로 먹는 건 비추천입니다!
🚨 왜요? 캔 속에 ‘퓨란’이 있다고요?
- 참치캔은 제조 과정에서 고온 살균을 거치는데,
이때 **‘퓨란’**이라는 발암물질이 생겨요. - 이 퓨란은 휘발성 물질이라 캔을 딱 따는 순간,
농도가 가장 높습니다.
✅ 퓨란을 피하는 2가지 방법
✔️ 1. 10분만 기다리기
- 캔을 개봉한 뒤 뚜껑을 열어놓고 10분 정도 대기하면,
퓨란이 자연스럽게 날아갑니다. - 조리해서 드실 경우는 괜찮아요!
생으로 바로 드시거나 샐러드용으로 쓸 때는 꼭 10분만 기다려주세요.
✔️ 2. 그릇에 옮겨 담기
- 참치를 캔에 그대로 두고 먹는 것보다,
깨끗한 그릇에 옮겨 담아 먹는 게 위생적이고 안전해요.
☝️ 이런 분들께 꼭 필요해요
- 아이 반찬으로 참치캔 자주 사용하는 분
- 샐러드, 김밥 속에 생참치 그대로 사용하는 분
- 전자레인지 없이 간편하게 먹는 걸 좋아하는 분
💡 마지막 꿀팁!
- 참치캔, 매일 먹는 게 아니니까 괜찮겠지?
→ 그럴수록 더 간단하게 챙겨보세요. - 전자레인지에 살짝 데워도 OK!
(이때는 전자파 차단 가능한 전용 용기 사용)
🐟 “참치는 먹되, 퓨란은 먹지 말자!”
간단한 10분 대기로
더 건강하고 안전한 참치캔 라이프 시작하세요 :)
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